以药食同源材料复合制备功能性糖果的研究

功能性食品是指具有调解人体生理、适宜特定人群食用,不以治疗为目的的一类食品。中国药膳起源于“药食同源”,是在中医药基本理论指导下将食物与药物有机结合并经过适当烹饪之后,用以养生保健和防治疾病的特殊食品。 药食同源食物是国家颁布的经过药理实验证明的可以作为药用的食物,如山楂、枸杞等,既是药物又是食物。本书系统介绍了功能性食品的概念、分类以及常见食品的功能成分与食用方法,并针对亚健康状态的不同原理及表现,系统介绍了中国药膳的食用方法,重点对药食同源资源食物的活性成分和药理作用进行了阐述。本书是在哈尔滨工业大学食品科学与工程学院开设的专业课“食品功能原理”的基础上,不断适应新的教学需求而编写的专业课教材。同时,本书也是哈尔滨工业大学食品科学与工程学院Blood and Tissue Products硕士生“极端环境生物学”课程的选修教材,MG132试剂并且部分章节应用于哈尔滨工业大学全英文课程“Functional food and Chinese medicateddietPLX3397纯度”的中文教材。本书可作为高等院校中药学、营养学、食品科学等专业本科生的教材。

牛骨胶原蛋白肽的超声辅助提取及抗氧化活性研究

该文采用超声辅助酶解法提取牛骨胶原蛋白肽,并研究其抗氧化性能。以牛骨为原料,蛋白水解度为评价指标,在单因素基础上结合响应面法优化得出最佳提取工艺条件。研究了多肽液中游离氨基酸组成和肽分子质量分布规律,并在多肽液1~5 mKnee infectiong/mL质量浓度梯度下对Dselleck激酶抑制剂PPH自由基、超氧阴离子自由基清除能力进行测定,评价牛骨胶原蛋白肽的抗氧化活性。结果表明,在超声功率为400 W,超声时间120 min,底物浓度4.4%和加酶量6 000 U/g的酶解条件下,牛骨胶原蛋白水解度为20.94%,与预Nirmatrelvir化学结构测值21.33%接近。多肽液中疏水性氨基酸和必需氨基酸含量丰富,1 000 Da以下的肽段含量达到86.83%。体外抗氧化指标的结果显示,DPPH自由基清除率最高为43.80%,超氧阴离子自由基清除率最高为64.74%,均显著高于未超声处理组的37.33%和57.41%(P<0.05),表明超声波辅助酶解法提取的多肽液具有明显的抗氧化性。因此,超声波辅助酶解法提取牛骨胶原蛋白肽是一种绿色、高效的提取方法,对牛骨蛋白的利用和活性肽的开发具有重要意义。

槲皮素通过GAS5调控GSK-3β/β-catenin逆转乳腺癌阿霉素耐药

目的:探究槲皮素逆转阿霉素耐药作用及其可能机制。方法:采取CCK-8法检测槲皮素(ADR)对CL13900细胞培养阿霉素耐药细胞的细胞毒性及对阿霉素耐药的逆转效果;平板克隆形成实验检测细胞增殖;Hoechst染色检测细胞凋亡;流式细胞仪检测细胞内罗丹明123(Rh123)积累变化;qRT-PCR法检此网站测细胞中GAS5、ABCB1 RNA表达水平;Western blot检测GSK-3β、β-catenin、c-MYC、cyclin D1、ABCB1蛋白表达水Microscopes and Cell Imaging Systems平。结果:槲皮素(10、20、40μmol/L)可以明显增强MCF-7/ADR对ADR的敏感性,抑制细胞的增殖,增加细胞内Rh123积累,促进GAS5、GSK-3β的表达,抑制β-catenin、c-MYC、cyclin D1、ABCB1的表达;细胞转染si-GAS5后,GAS5、GSK-3β表达明显下降,β-catenin、c-MYC、cyclin D1、ABCB1表达明显升高;当加入槲皮素(40μmol/L)与si-GAS5共处理后,与sncRNA加槲皮素共处理对照组相比,这些蛋白的表达都发生了逆转性的回复作用。结论:槲皮素可以通过GAS5介导GSK-3β/β-catenin通路抑制ABCB1的表达从而逆转乳腺癌细胞阿霉素耐药。

低分子肝素治疗抗磷脂综合征治疗监测分析

目的:观察低分子肝素治疗抗磷脂综合征治疗监测分析。方法:将cultural and biological practices在我院(2017年1月到2022年1月)收治以抗磷脂综合征患者为35例开展以低分子肝素治疗BMN 673供应商为研究组,并选取同期以阿司匹林加泼尼松治疗的抗磷脂综合征患者35例为对照组。比较两组患者在治疗前、后的抗心磷脂抗体、抗β2-糖蛋白1抗体水平及凝血指标,统计在治疗不同疗程后的转阴率,随访并评价妊娠结局。结果:在治疗前的抗心磷脂抗GSI-IX体、抗β2-糖蛋白1抗体水平及凝血指标,两组比较无统计学差异(P>0.05)。在治疗后抗心磷脂抗体、抗β2-糖蛋白1抗体水平较治疗前下降,研究组低于对照组,而凝血指标较治疗前提升,研究组高于对照组(P<0.05)。研究组患者在治疗1疗程转阴率及总转阴率高于对照组(P<0.05)。在患者随访中,治疗后均再次妊娠,而研究组患者中随访流产率低于对照组,活产率、足月分娩率则高于对照组(P<0.05)。结论:在抗磷脂综合征患者的治疗中,以低分子肝素治疗,可显著的降低血清抗心磷脂抗体、抗β2-糖蛋白1抗体水平,改善机体的高凝状态,提升患者在治疗1疗程后的转阴率及总转阴率,提升患者活产率、足月分娩率,效果理想。

基于AMPK/eNOS信号通路探讨黄芪甲苷改善糖尿病肾病大鼠肾损伤的作用及机制研究

【目的】探讨黄芪甲苷对糖尿病肾病大鼠的治疗作用及机制。【方法】将27只大鼠随机分为正常组、模型组、黄芪甲苷组,每组9只。模型组、黄芪甲苷组大鼠给予高脂饲料喂养联合链脲佐菌素(STZ)40 mg/kg腹腔注射构建2型糖尿病肾病模型。造模成功后,黄芪甲苷组给予黄芪甲苷40 mg/kg灌胃治疗,正常组、模型组selleck合成给予等体积生理盐水,每日1次,持续12周。12周后,测定大鼠空腹血糖(FBG)、尿白蛋白/尿肌酐比值(UACR)、血尿素氮(BUN)、血清肌酐(SCr)水平;苏木素-伊红(HE)染色法观察肾脏病理结构变化;过碘酸雪夫(PAS)染色、马松(Masson)染色法观察肾脏纤维化程度;定量聚合酶链反应(qPCR)、蛋白免疫印迹(Western Blot)法检测肾脏组织中腺苷酸蛋白活化激酶(AMPK)、内皮型一https://www.selleck.cn/products/nvp-tnks656.html氧化氮合酶(e NOS)mRNA及蛋白表达水平。【结果】与模型组比较,黄芪甲苷组大鼠FBG、UACR显著降低(P<0.05),BUN、SCr含量未见明显改变;与模型组比较,黄芪甲苷组大鼠肾小球体积减小,基底膜增厚、系膜基质增生、肾小囊腔狭窄程度、胶原纤维沉积明显减轻;进一步的实验结果显示,黄芪甲苷组肾脏组织中AMPK、e NOS medicines managementm RNA表达水平较模型组明显升高(P<0.05),AMPK的磷酸化水平及eNOS蛋白表达水平较模型组明显上调(P<0.05)。【结论】黄芪甲苷可改善大鼠糖尿病肾损害,其机制可能与激活AMPK/eNOS信号通路有关。

降钙素基因相关肽通过增加自噬对抗新生大鼠氧化应激性肺损伤

本研究组前期研究显示,降钙素基因相关肽(calcitonin gene-related peptide, CGRP)对高氧诱导的氧化应激性肺损伤具有保护作用。本研究旨在探讨细胞自噬是否参与CGRP对新生大鼠氧化应激性肺损伤的保护作用。新生Sprague-Dawley (SD)大鼠随机分为5组:空气对照组(Control组)、高氧损伤模型组(MPexidartinib化学结构odel组)、CGRP干预组(Model+CGRP组Camelus dromedarius)、Model+CGRP+自噬激动剂组(Model+CGRP+Rapamycin组)和Model+CGRP+自噬抑制剂组(Model+CGRP+LY294002组)。采用新生SD大鼠持续吸氧(吸入氧浓度百分比FiO2为90%~95%)14天的方法制备氧化应激性肺损伤模型。苏木精-伊红(HE)染色观察肺组织病理变化并测定肺泡平均线性截距(mean linear intercept, MLI)。透射电镜观察肺泡II型上皮细胞(type II alveolar epithelial cell,AECII)内自噬囊泡数量改变。Western blot检测肺组织裂解液中Caspase-3、Bcl-2、mTOR和Beclin-1蛋白的表达水平。结果表明,与Model组相同时间点相比,CNSC125066价格GRP处理显著增加AECII内自噬囊泡数量和肺组织中Beclin-1蛋白表达水平,降低肺组织mTOR蛋白表达水平,同时减轻病理变化,降低肺组织MLI值和Caspase-3蛋白表达水平,提高Bcl-2蛋白表达水平。此外,加入自噬激动剂Rapamycin可增强CGRP的上述保护作用,而自噬抑制剂LY294002可以逆转CGRP的上述保护作用。以上结果提示,CGRP可以通过增强自噬减轻高氧诱导的新生大鼠肺损伤。

补血养心消瘤汤联合临床干预路径对乳腺癌术后患者免疫功能的影响

目的 探讨补血养心消瘤汤联合临床干预路径在乳腺癌术后患者中的应用效果。方法 选取河南省信阳市人民selleck HPLC医院收治的乳腺癌术后患者80例,选取时间:2018年12月—2020年12月,分为对照组(40例)和观察组(40例)(按照随机数字表法)。CAF方案化疗联合临床干预路径应用于对照组,观察组在对照组的基础上联合使用补血养心消瘤汤。2组患者治疗周期均为24周。比较2组治疗后临床疗效、治疗前后免疫功能及肿瘤标志物水平。结果 治疗后观察组临床总有效率高于对照组;与治疗前比较,治疗后对照组外周血CD3~+、CD4~+、CD4~+/CD8~+selleck化学、NK水平均降低,观察组上述指标水平均升高,且比对照组高;对照组治疗后外周血CD8~+水平升高,经比较,观察组水平降低,且比对照组低;对照组与观察组治疗后血清CEA、CA153、TS-GF水平均降低,经比较oral anticancer medication,观察组比对照组低(P<0.05)。结论 补血养心消瘤汤联合临床干预路径可降低乳腺癌术后患者血清肿瘤标志物水平,改善免疫功能,治疗效果显著。

68例年龄≥70岁乳腺癌患者术后接受辅助化疗的安全性分析

目的 分析68例年龄≥70岁乳腺癌患者术后接受辅助化疗的安全性。方法 选取68例年龄≥70岁术后接受辅助化疗的乳腺癌患者的病历资料,分析其临床特征以及辅助化疗的安全性。结果 68例年龄≥70岁的术后接受辅助化疗的乳腺癌患者,美国东部肿瘤协作组(ECOG)体力状况(PS)评分为0~1分,38例临床分期为Ⅲ期;Luminal型41例,HER2过表达型9例,三阴性乳腺癌18例;危险程度分级为高危41GSK1120212分子量例,中危27例;63例患者按计划完成辅助化疗,5例患者中断治疗,13例患者因不良反应导致化疗减量。所有患者中位随访时间37个月,2年无病生存率和总生存率分别为83.5%和94.EPZ-6438试剂1%。主要不良反应为中性粒细胞减少和白细胞减少等血液学毒性,恶心呕吐、肝功能损伤、周围神经毒性和心脏毒性等非血液学毒性New Metabolite Biomarkers,均未出现非预期不良反应和不良反应相关死亡。结论 术后接受辅助化疗的老年乳腺癌患者中,Ⅲ期和Luminal型患者的比例高,一般状况良好的老年患者对辅助化疗的耐受性和安全性更好。

氨基化磁珠非靶向富集食源性致病菌的条件筛选及优化

该研究基于氨基化磁珠静电富集细菌技术,建立了一种可同时富In Situ Hybridization集鼠伤寒沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,单增李斯特氏菌的方法。在每2 mL单菌液中(10~3 CFU/mL)分别加入5~200μg的3种粒径的氨基化磁珠(1μm、300 nm、100 nm),当孵育5~90 min时检测各细菌的富集效率。将单菌液体系的富集正交试验结果应用至混和菌体系的单因素试验和正交试验,将最终结果应用至大体积实验体系以及实际样本(市售牛奶、水果沙拉)。结果表明,当氨基化磁珠添加量为50μg、孵育时间为30 min时对3种病原菌可以达到60%以上的捕获CCRG 81045溶解度率,所有反应均在pH值7.4的PBS中进行。磁珠粒径选择300 PF-07321332分子式nm(p<0.05)。在实际样本牛奶、水果沙拉中,当三种混合菌的最低终浓度为2×10~2 CFU/g(mL)时,捕获率高于55%,结果可达到荧光定量PCR的检测低限。氨基化磁珠与免疫磁珠比较,其具有稳定保存、低成本,高效率等优势,其非靶向富集的能力为下游食源性致病菌的快速检测提供有效前处理富集手段。

天然产物Des-D及其类似物的合成与抗HIV活性研究

近年来艾滋病(AIDS,病原体为HIV)已经逐渐变成一种可控的慢性疾病,但患者始终无法彻底痊愈。目前药物治疗HIV会产生一定的耐药性,所以研发高效低毒抗HIV的药物一直是众多药物学家们的研究热点。2005年,吴久鸿等人从国内植物毛叶假鹰爪(Desmos dumosus)中分离得到了一种β-位羟基取代的查尔酮类天然产物Desmosdumotin D(以下简称Des-D),药理结果显示其具有高效的抗HIV活性。由于它在植物中的含量太低,这严重限制了其后续的生物活性研究。本论文通过化学合成的手段完成了天然产物Des-D的制备,再对其进行分子结构改造,合成了系列Des-D类似物,并对其进行了抗HIV活性评价。具体工作如下:(1)参照K.Nakagawa-Goto博士的Des-D全合成路线,我们从提高产率、降低操作难度、降低成本等角度出发优化整条路线,总收率则由4.4%提高至5.4%。改进的部分包括:在醛中的羰基还原成亚甲基的步骤中将不易储存的还原剂Na BH_3CN改为Zn粉后,产率从53.0%提高至86.4%;个别中间体可在甲醇中重结晶,简化分离纯化操作;在引入苯甲酰氧基的步骤中,不影响下一步反应的前提下采用双酰化产物代替原中间体单酰化产物,产率由55.3%提高至73.0%;在Baker-Venkataraman重排中,室温下选用溶剂DMSO与碱t-Bu OK,可解决纯化困难的问题。最终得到的产物Des-D是烯醇与双酮共存(摩尔比为2:1)的互逆异构体。(2)在合成Des-D类似物的研究中,首先是对A环的修饰,选用廉价且方便获取的原料2,6-二羟基苯乙酮和全合成中间体为底物探索Baker-Venkataraman重排的普适条件,合成一系列5个类似物;选择化合物2caecal microbiota2为底物在B环的可修饰位点上引入卤族元素或烷基,完成了8个查尔酮类似物的合成;通过引入亲水性基团来提高类似物水溶性的操作并未成功,过程中得到3个新的类似物。其关键中间体和目标产物均通过~1H NMR、~(13)C NMR以及HRMS等进行了结构表征。(3)完成了Des-D及10个类似物对HIV-1整合酶的抑制活性研究。实验结果显示:天然产物Des-D的IC_(50)值为13.6μmCeralasertib价格ol·L~(-1),活性最高。化合物21与14的IC_(50)值分别为101.3μmol·L~(-1)和161.0μmol·L~(-1)。化合物20,39无明显抑制作用,IC_(50)值均大于200μmol·L~(-1),其余化合物表现无活性。在此基础上利用计算机模拟分子对接研究Des-D、21与HIV-1整合酶的结合机制。初步构效关系分析:A环CDinaciclib采购-4位甲氧基为有效官能团,C-5位醛基为可能的药效团,C-6位的羟基能较好的与HIV-IN核心结构域结合,不能被保护,B环引入卤族元素或烷基修饰对活性没有提高。